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お支払い方法 |
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代金引換（ヤマト宅急便コレクト便）をご指定頂きますと最短（翌日出荷、翌々日着）でお届けできます。欠品中の場合は、確認メールにてお知らせいたします。
定休日：木曜日
営業時間：9:00〜22：00 |
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 |
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| Saint-Aubin1erCru
En Remilly‘98 ☆☆☆☆☆ |
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ブルゴーニュ サン・トーバン村
（コート・ド・ボ−ヌのピュリニー・モンラッシュとシャサーニューモンラッシュの西側に位置する白亜期の粘土質の土壌です） |
| サントーバン プルミエクリュ アン レミリー （白） |
| 生産者 Domaine Languream（ドメーヌ アングロー） |
| 品種 シャルドネ |
１級畑のアン レミリーのワインは濃いめの黄金色で、香りはリンゴ（ゴールデンデリシャス）、マンゴ、パイナップル、ナッツ、樽のスモーキーな香りが印象的です。
口に含むと、とろんとしていて酸と甘みを感じさせるボリューム感に圧倒されます。
舌の上でころがしていると次から次に多くのニュアンスが顔を出してきます。
アフターテイストも心地良く長く感じられます。
ピュリニー・モンラッシュよりはシャサーニューモンラッシュに近い味わいです。
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| いわゆるフランス料理に合うワインです。フランス料理の素材から抽出したエッセンスとかゼラチン質、バターやクリームの風味などを受け止めるだけのパワーのあるワインです。 |
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| Saint-Aubin1erCru Le Chanplot ☆☆☆☆☆ |
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ブルゴーニュ サン・トーバン村
（コート・ド・ボ−ヌのピュリニー・モンラッシュとシャサーニューモンラッシュの西側に位置する白亜期の粘土質の土壌です） |
| サントーバン プルミエクリュ レ シャンプロ （赤） |
| 生産者 Domaine Languream（ドメーヌ アングロー） |
| 品種 ピノノアール |
１級畑レシャンプロのワインはルビー色でエッジは少し紫がかっています。
フランボワーズ、ブルーベリー、キルッシュの香りがしますが、比較的おとなしい香りです。口に含むとまず、果実香とボリューム感が印象的で、次第に渋味が広がってきます。
酸が豊かでフルーティな味わいもあり、まとまりがあります。 |
| シンプルなロースト肉のジューシーさと合わせるとお互いが引き立ちそうです。 |
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| シャブリ |
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ブルゴーニュ ドメーヌ・レ・ベルジュ |
| 品種 シャルドネ |
白亜質、キンメリジャン土壌。樹齢20〜40年のシャルドネ。
美しい淡い黄色で緑のきらめきがある。
豊かに熟した香りは多くのミネラル分を感じさせます。果実味豊かな味わいで酸とボリューム感のバランスが絶妙です。
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帆立貝、平目のグリルと良く合います。（イカや蛸ではちょっとあっさりしすぎ・・・） |
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| シャブリ1998 |
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ブルゴーニュ ドメーヌ アランジョフロア |
| 品種 シャルドネ |
花を思わせる香り。
まだ熟していない洋ナシの若々しさを感じさせます。
おとなしめの味わいは、しなやかでエレガント、新樽を使っていないので土壌の良さが素直に感じられます。
今すぐに召し上がって美味しいワインです。 |
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| シャブリ プルミエクリュ'98 フルショウム |
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ブルゴーニュ ドメーヌ アランジョフロア |
| 品種 シャルドネ |
野の花と干草のさわやかな香り、蜜を思わせる香り。
キレの良いシャ−プな酸、甘味を感じさせるような心地良いアフタ−ティスト。
畑の持つパワ−と葡萄の良さが素直に表現されています。
作り手のポリシ−が伝わってくるワインです。 |
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| マルサネイ 1996 |
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ブルゴーニュ ドメ−ヌ ナデフ |
| 品種 ピノノワール |
コ−ト・ド・ニュイ地区マルサネイ村
マルサネイはフィクサンの北に接しコ−ト・ド・ニュイ地区の最北の村です。
そのために葡萄に含まれる酸がややシャ−プな感じを与えワインにもその個性が表現されています。
色もやや薄いのが特徴です。
ナデフのマルサネイは凝縮感があり、ややシャ−プな酸とまろやかなコクがバランス良く仕上がっています。
このワインもお買い得なブルゴ−ニュワインの一つです。 |
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| フィクサン 1996 |
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ブルゴーニュ ドメ−ヌ ナデフ |
| 品種 ピノノワール |
コ−ト・ド・ニュイ地区フィクサン村
ジュブレ−シャンベルタン村の北に接するフィクサン村は知名度の点で、ジュブレ−シャンベルタンほど高くないのですが品質的には遜色ないのでお買い得なブルゴ−ニュワインの一つです。
95年に続き96年も豊かなコクは申し分なくスパイシ−な香りが特徴的です。
ベリ−を感じさせる味わいもなめらかです。
ワインのポテンシャルが高いので今後10年間は楽しみです。 |
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| ジュブレ−シャンベルタン ヴィ−ユ ヴィ−ヌ |
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ブルゴーニュ ドメ−ヌ ナデフ |
| 品種 ピノノワール |
コ−ト・ド・ニュイ地区ジュブレ−シャンベルタン村
1996年
芳醇なブ−ケ、豊かなコク、なめらかな口当たり、力強さと繊細さを兼ね備えたバランスの良さをお楽しみ下さい。
ピノノワ−ルの果実味が素直に生かされたお薦めのワインです。
10年から10年はお楽しみ頂けるポテンシャルがあります。
1997年
凝縮された見事な香り。
約40年の樹齢の葡萄の木から収穫されたワインだけに凝縮された複雑な味わいは、
ジュブレシャンベルタンを飲み慣れた方に土壌のニュアンスを感じとって頂けると思います。 |
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